• Sarah

Höstgryta



Ingredienser i bilden.

Instruktioner ⬇️


1. Skär köttet i ca 3 cm stora tärningar. Grovhacka lök, vitlök, selleri morot paprika och chilifrukten (behåll kärnorna om du vill ha en extra stark gryta).


2. Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn köttbitarna i omgångar. Lägg dem sedan i en ungsgryta likt lergryta.


3. Bryn lök, vitlök, selleri morot, paprika och chili. Tillsätt paprikapulver och tomatpuré och stek ett par minuter till.


4. Tillsätt vatten, fond, rödvin, salt och peppar och koka i hop.


5. Häll i grönsakerna och såsen i lergrytan.


6. Ställ in i ugnen på 200 grader i ca 2 timmar tills köttet är mört och fint.


TIPS

Om du vill kan du reda såsen. Blanda någon tesked maizena med kallt vatten och häll i grytan lite i taget under omrörning.


#kost #kostrådgivare #vanligmat #IntensivePT #intensivekost #healthbyhäll

13 visningar0 kommentarer

Senaste inlägg

Visa alla