• Sarah

Egengjorda proteinbars

Uppdaterat: 6 apr 2020

Det här receptet har jag gjort i perioder under flera år. Dax att damma av det igen. De passar väldigt bra som ett proteinrikt mellanmål, och är enligt mig både goda och mättande. Perfekt sysselsättning nu när vi är mer hemma.


Det här receptet ger 10 st bars, och varje bar innehåller:

  • ca 200 kcal

  • 19,2 g protein

  • 14,4 g kolhydrater

  • 6,5 g fett

Ingredienser

Det här behöver du:

Hemmagjorda proteinbars (10 stycken)

  • 200 g proteinpulver efter smak, choklad är en favorit

  • 100 g havregryn

  • Ca 1 dl mjölk (det går även bra med vatten)

  • 50 g jordnötssmör

  • 50 g honung (kan bytas ut mot sirap)

  • 30 g kakao

  • 30 g mörk choklad att täcka barsen med (kan uteslutas)


Behöver man mer energi kan mam med fördel hacka lite nötter och blanda i.


Obs! Beroende på vilket proteinpulver du väljer så verkar vissa behöva mer vätska för att få rätt konsistens. Använd dock inte för mycket, smeten ska fortfarande vara väldigt ”hård”! Så blanda i lite intaget.



Så här gör du:

  1. Blanda alla torra ingredienser samt jordnötssmöret och honungen i en stor skål.

  2. Tillsätt lite mjölk i taget och rör om med händerna tills smeten har blivit kladdig men väldigt fast (nästan hård).

  3. Bred ut smeten på en bricka täckt av bakplåtspapper. Smält chokladen och bred den över smeten.

  4. Ställ in brickan i kylen en stund så smeten stelnar, och skär den sedan i lagom stora bars.

Du kan sedan slå in proteinbarsen i plastfolie och förvara i kylen upp till en vecka.




594 visningar0 kommentarer

Senaste inlägg

Visa alla